kajin11

TOKYO / PARIS

利き酒師、日本酒講師、酒販業運営

豊田麻美

東京都出身。大学卒業後、外資系IT企業にシステムエンジニアとして12年勤務、その後お酒の世界へ。
ワインインポーター、日本酒専門酒屋にて修行。
日本酒きき酒師、国際きき酒師、ワイン・エキスパート資格を習得。

フランス・パリ在住のパートナーと共に、フランス人向け日本酒教室『L’ecole du Saké』を開始(2013年〜)
都内にて寿司屋とコラボした『日本酒の基本勉強会』を毎月開催(2015年〜)
「日本酒にしようプロジェクト」として、市場では入手できない「搾りたて」「鮮度抜群」な日本酒を、毎月全国各地の酒蔵からご自宅に直送する日本酒通販を運営(2015年〜)

豊田 麻美 さんのコラム一覧

Page Top