取材レポート🎶SAKEとヘルシー野菜料理で女子会🍶

2016.2.23




hannaです🍶

先日都内某所にてSAKE美人のminaさん、佳人のmakikoさん、そしてSAKE美人を私に紹介して下さったyukiさんと取材を受けさせていただいたのでレポート致します🎶



今回はヘルシーな野菜料理と共に、爽酒・薫酒・醇酒・そしてスパークリング清酒の四種類を頂きました🍶💕

私のように日本酒ビギナーだと、爽酒も薫酒も初耳だという方もいらっしゃると思いますが😂

同じ日本酒にも4タイプ🍶あるのですね🙈

・熟酒(じゅくしゅ)
何年も寝かせることで熟成させた日本酒を熟酒といいます。古酒や秘蔵酒が熟酒に該当します。


・醇酒(じゅんしゅ)
果物系の香りは少ないものの、醇酒には豊かなで落ち着いた香りがあります。日本古来の製法によって造られたお酒は醇酒になります。


・薫酒(くんしゅ)
吟醸酒や大吟醸酒など、米の外側をたくさん削って精米歩合を高めた酒が薫酒に当たります。果物やハーブなどの香りが広がる澄んだ味が特徴です。

・爽酒(そうしゅ)
さわやかな印象を受ける、口当たりのやわらかいお酒が爽酒です。爽酒では、生酒や本醸造酒などが該当します。香りが少なく、軽やかな味わいがあります。

今回の料理の中でも日本酒が合う・合わない、日本酒の中でも爽酒の一種類のみ、など新たな発見が😳

繰り広げられるSAKE女子トークの中では

お通しのレギュラー👸ポテトサラダが残念なポジションに認定されてしまったり…?!笑




飲み比べてみて初めて自分の好みのタイプが判ったり、新しい発見もあったり🍀

メンズに例えられるSAKEや料理達のトークも凄く面白い内容となりました(^-^)/笑

情報解禁までしばしお待ち下さい🎵

bijin81

TOKYO.YOKOHAMA

ダンサー業

hannaIrei [ No.0081 ]

好きな日本酒の銘柄:白岳仙

普段はダンサー業などに携わっております☺️日本酒勉強中です! instagram annapole0123

このSAKE美人の他の記事を見る
Page Top