静岡・浜の湯で頂く金目鯛にオススメの日本酒🍶

2016.2.22



hannaです🍶


今回は伊豆で頂いた日本酒をご紹介致します🙈


静岡と言えば山葵、と言うことでスタートは山葵丼に始まりましたが伊豆に来たからにはやはり海の幸🐟

稲取温泉・食べるお宿 浜の湯さんで名物の金目鯛の煮付けを頂きました。



一緒に頂いたのは甘辛で脂の乗った金目鯛にオススメの日本酒🍶

特別純米酒 白隠正宗


サラッとした飲み口で静岡発のこだわりの酒米誉富士を使用しているお米の甘みが感じられる日本酒で

燗、冷、常温どちらでも風味を失わずに飲めるのだとか。。🌿

今回私は冷で頂きました(^^)

静岡県で初めてとなる酒米(酒造好適米)のオリジナル品種。“酒米の王者”とも呼ばれる「山田錦」の人為的突然変異によって得られた品種で、醸造適正の高さが期待されている。
bijin81

TOKYO.YOKOHAMA

ダンサー業

hannaIrei [ No.0081 ]

好きな日本酒の銘柄:白岳仙

普段はダンサー業などに携わっております☺️日本酒勉強中です! instagram annapole0123

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