止まらない!キャベツのハーブソルト炒め

2016.2.22

縁結び料理研究家の吉田理江です!今日は、炒めるだけ….と簡単ですが、とっても美味しいおつまみのご紹介をさせて頂きます!

アメブロで縁結び料理研究家吉田理江のBlogにも色々と書いているので良かったら遊びに来てください!



今日のレシピは、炒めるだけの簡単レシピです♡
ハーブソルトで炒めただけなあのですが…
あまりの美味しさに箸が、止まらなーい!
本当!本当です!シンプルなお料理ですが、かなり美味♩(私的にですが…)
おつまみにも副菜にもぴったりですので良かったらお試しくださーい♡♡





キャベツは、恋愛運、愛情運、結婚運に効果的な食材です。


薬膳では…

胃の不調を解消し疲労にも効果的と言われています!

胃の働きを助け、消化不良や胃もたれの改善に効果的!!

更に、五臓を補い、働きを高めると同時に、腎を補うので、疲労回復&スタミナアップにも効果的と言われています。


本日のメニュー
「止まらない!キャベツのハーブソルト炒め」



材料
(2人分)



キャベツ…200g
厚切りベーコン…50g
オリーブ油…大さじ1
ハーブソルト…小さじ1



作り方

1.洗ったキャベツを大きめに手でちぎり水気を切っておく。にんにくは、中の青い部分を取り除きスライスする。



2.26㎝テフロン加工のフライパンにオリーブ油、にんにく、厚切りベーコンを入れて中火ににし、1分炒めたらキャベツ、ハーブソルトを入れてフライパンを煽るか、混ぜながら更に2分炒める。





ポイント

●完全に火が、通ってなくても大丈夫!このレシピは、シャキシャキ感が、あります♡くたくたにしたい方は、加熱時間を長くしてください!

bijin74

縁結び料理研究家

吉田理江 [ No.0074 ]

好きな日本酒の銘柄:獺祭

縁結び料理研究家の吉田理江です。 舞台で日本舞踊やお芝居をしてきましたが、現在は縁結び料理を研究しています。取得免許は、調理師、栄養士、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザーです。 雑誌でレシピ考案させて頂いた経験もあり、日本テレビ!ヒルナンデス!レシピの女王シーズン5第一次予選にも出場させて頂きました!現在は、料理研究家のアシスタントをさせて頂いてます。宜しくお願い致します。

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