オーガニック日本酒 天鷹 ~電車で飲むお酒は格別~

2016.1.6

古びた温泉街で見つけた1軒の酒屋さん。
扉を開けると
椅子に座ったおばあさんと物静かなゴールデンレトリバーが1匹。

「いらっしゃいませ」
薄暗い店内を見て引き返そうかと思っていたが・・・

小さな冷蔵庫に目を移すと
ところどころ手書きのラベルを見つけた。

『吟醸 天鷹 しぼりたて生酒』
アルコール分や日本酒度などが手書きになっている。
フレッシュ感、特別感を感じずにはいられない。

そんな私を見ておばあさんが
このラベルの秘密を教えてくれた。
仕込みタンクごとに微妙に味わいが異なるため
日本酒度などのデータを手書きでラベルに書き込んであるのだと。

迷わず購入し、帰りの電車に乗り込む。
ボックスシートでは
あちらこちらで、宴会が始まっていた。

たまらず・・・1杯。
さっぱりとした口あたりだが
ゆっくりと味わいが深くなってくる。
オーガニックゆえなのか飽きのこない味。

特急列車ではない
ゆったり電車旅にぴったりのお酒のような気がした。
そして美味しいお酒のそばには、いつもみんなの笑顔。

http://tentaka.co.jp/
bijin42

TOKYO

singer-songwriter

イワキフミエ [ No.0042 ]

好きな日本酒の銘柄:野恩、弥右衛門 、春鹿、善知鳥、十四代

音楽を創ること、詩を書くこと、歌うこと、お酒を飲むこと、陶芸作品を創ること、神社仏閣を巡ることが大好きです。 https://www.youtube.com/watch?v=SZedi2ebsyM

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