おすすめ調理酒!ヘルシーおつまみ!

2016.1.5

あけましておめでとうございます!
本年も美味しく楽しい1年になりますように♪
どうぞよろしくお願いいたします

年末から年明けにかけて
お祝いのお酒は飲みましたか?★

食べすぎでちょっと胃もたれ、、、
おなかがプヨっと。。。
なんて方も多い時期ですね

気にしているけど
美味しいものもやめられない!
そんな方におすすめなおつまみをご紹介♪

カラッとサクッと!テンペナゲット

テンペ         200g
醤油          大1.5
水           大1
酒           大1
白たまり        大1/2
胡椒          少々
にんにく、生姜(すりおろし) 各1片

テンペを一口大ちぎり
調味料に1時間漬け込み、
片栗粉をまぶして揚げるだけ!
とっても簡単♪

テンペとは、大豆から出来た発酵食品で
植物性たんぱく質を多く含んでいることから
アンチエイジングの面でも注目の食品なんです★

しかも、
このテンペ全然臭みがない!!

他のも使ったことがあるんですが
臭みがあって使いにくかったの。。。
その点、今回使用したものは食べやすい♪

日本酒と同じ発酵食品同士なので
おつまみにはピッタリです♪

今年は
身体にやさしく美味しいものに
チャレンジしてみてはいかがですか?


そしてそして!
私のオススメ調理酒はコチラ♪

大木代吉本店
”こんにちは料理酒"

琥珀色なこの料理酒は
アミノ酸がたーっぷり♪
お料理の旨みがグッと増しますよ★

さやか愛用の1本です♪
何本リピートしたかわからないくらい
リピ中です!

新年を迎え、調味料を新しくすると
気分も一新するかもしれませんね♪


過去投稿にもおつまみ&スイーツを載せています。よかったらご覧ください(•ө•)♡

テンペの詳細はコチラ↓
株式会社テンペストフーズ

bijin03

TOKYO

料理・スイーツ

福島さやか [ No.0003 ]

料理研究家の母を持ち、マクロビやローフードからテーブルコーディネートまで様々な知識を学びながら、私自身も不定期に料理教室を開催しています🍴✨

💎フードコーディネーター
💎食空間コーディネーター
💎スイーツコンシェルジュ
💎元ネイリスト
特技💎スイーツデコレーション(Decoration method修得)

美味しくて体によく、見た目も美しいおつまみ&スイーツのレシピ開発をしています✨
各種コラボでのレシピ製作やPRもご相談ください✨

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