日本酒のおつまみにどうですか?ヘルシーオニオンリングもどき

2015.12.24

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当店で使用している調味について♡♡

●みりんは、本みりん
●酒は、安い日本酒
●醤油、味噌は、無添加
こんにちは!縁結び料理研究家の吉田理江です!
アメブロ縁結び料理研究家吉田理江でもblog書いてます♡なにとぞ宜しくお願い致します!


本当のメニュー

「オニオンリング」


先日遅い時間に何故か?急にオニオンリングが、食べたくなりました!しかし、夜中に揚げ物は、身体にヘビーだし作るのは、大変です…そこで!おもいついたのが、この料理です!パン粉をかけようとしたらパン粉もちょっぴりしかなくて…
お麩で作ってみたら大成功!(私的に)お麩は、ヘルシーだし♡(本当は、我慢して食べないのが、1番です)



材料


玉ねぎ(大)…1/2個(150g)
おつゆ麩…15個(10g).
カレー粉…小さじ1/2
塩….小さじ1/4
ブラックペッパー…少々
オリーブオイル….大さじ1



作り方


1.玉ねぎを輪切りにし、耐熱皿に入れてラップをし電子レンジ(600w)で2分加熱し、カレー粉、塩、ブラックペッパーを入れてよく混ぜる。

2.1にビニール袋等に入れて綿棒かビンで叩き、砕いた麩を上から全体にかけて、オリーブオイルも全体にかけたらオーブントースター(1000w)で2~3分焼き色が、付くまで加熱する。



オニオンリングもどきですが、食べた後は、オニオンリング食べたい!と!ゆう欲求は、なくなりました♡


ポイント
●ケチャップをかけても美味しいです!


縁結びポイント

陰陽五行説に基づいて分類してます!

運気

金運、勝負運、貯蓄運、財力運

食材
玉ねぎ

味付けは、甘味!調理法は、とろみをつけたりサイコロ状に切ると更にgood!


今日のメニューでは、甘い味付けでは
ない&とろみもない、サイコロ状にでもありませんが…

金運アップ食材の玉ねぎを使用したメニューでした!




今日も皆様によいご縁が、ありますように!

bijin74

縁結び料理研究家

吉田理江 [ No.0074 ]

好きな日本酒の銘柄:獺祭

縁結び料理研究家の吉田理江です。 舞台で日本舞踊やお芝居をしてきましたが、現在は縁結び料理を研究しています。取得免許は、調理師、栄養士、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザーです。 雑誌でレシピ考案させて頂いた経験もあり、日本テレビ!ヒルナンデス!レシピの女王シーズン5第一次予選にも出場させて頂きました!現在は、料理研究家のアシスタントをさせて頂いてます。宜しくお願い致します。

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