クリスマスメニュー!未だ間に合います!漬け込まない激ウマチキン!スパークリング日本酒と如何でしょうでしょうか?

2015.12.24

縁結び料理研究家の吉田理江です。アメブロ縁結び料理研究家吉田田理江のblogにも色々と書いてますが、こちらにもレシピアップさせてくださいませ!


当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡

本日のメニュー

「ポリ袋で1発!漬け込まないクリスマスケチャップチキン」


今日パーティーする方も多いのではないでしょうか?
全然用意していない!あなた!安心してください♡
今からでも間に合います!
ポリ袋でモミモミするだけです!!
漬け込まないし洗い物も少ない夢のようなレシピ!
鶏肉の脂で炒めるので炒める時の油は、なしよ!(テフロン加工じゃない場合は、油を薄くひいてね)


このレシピ、こってりしてるのでお酒やごはんが、すすみます!


冷めても美味しいからお弁当にもぴったり!


よかったら作ってくださーい!



材料
●鶏もも肉の…1枚(300g)
●トマトケチャップ…大さじ4
●みりん…大さじ1/2
●中濃ソース…小さじ2
●黒糖、またはお好きな砂糖….小さじ1.5
●醤油…小さじ1
●すりおろしにんにく、粒マスタード…各小さじ1/2

作り方

1.鶏ももを観音開きにして、厚さを均一にし、一口大に切る。



2.ポリ袋に調味料すべてと1の鶏肉を入れて袋の上から1分位モミモミして味をなじませる。

3.テフロンののフライパンに2の鶏肉の皮目を下にして並べ強火にし、パチパチ音がしなら、弱めの中火にしとから出てきた脂をキッチンペーパーで取りながら片面3~4分ずつ焼く。




ポイント
●鶏肉は、観音開にし厚さを均一にすると肉の大きさが、均一になります。

●焼いているん時に出てくる脂をキッチンペーパーで取りながら焼くと脂は、はねません!そしてヘルシー!


●袋の上からよくもんでくださいね。


●焼く時は、鶏肉の皮目を下にして並べてね。


縁結びポイント


こちら!金運アップに効果的なメニュー♡


金の特性の食材鶏肉をつかいました!


金の特性

金運、勝負運、貯蓄運、助力運

食材

鶏肉


鶏肉は、金運アップに効果的な食材なの♡

ふふふ



bijin74

縁結び料理研究家

吉田理江 [ No.0074 ]

好きな日本酒の銘柄:獺祭

縁結び料理研究家の吉田理江です。 舞台で日本舞踊やお芝居をしてきましたが、現在は縁結び料理を研究しています。取得免許は、調理師、栄養士、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザーです。 雑誌でレシピ考案させて頂いた経験もあり、日本テレビ!ヒルナンデス!レシピの女王シーズン5第一次予選にも出場させて頂きました!現在は、料理研究家のアシスタントをさせて頂いてます。宜しくお願い致します。

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