SAKE美人サミット開催!レポートその4

2015.12.17

supported byエンナチュラル・SAKE美人サミット
レポートその4☆


ズラリと並んだ、色鮮やでオシャレなフードの数々♪

SAKE佳人・酔いどれんぬさんと平井遥さんがご担当くださいました。

美味しさはもちろんのこと、お酒との相性もピッタリ!
美味しく食べて、飲んで美しくなれるレシピの数々!!

SAKE美人・佳人のみなさまに大大大好評でした♡

SAKE美人サミット・スペシャルメニューはこちらです♪


・ブロッコリーとジャガイモのハニーマスタード、
・エビとグリルマッシュルーム、
・鯖の燻製と鯖の燻製と柿
・タルティーヌというかカナッペでトマトとバジル、秋鮭のリエット
・林檎とブルーチーズに胡桃をちらしたタルティーヌ
・シュートレンの日本酒かけ
・彩り野菜の豆腐クリームバーニャカウダー
・トマトとモッツァレラマリネのピンチョス
・チコリーのオードブル〜スモークサーモン、サワークリーム、ディルで爽やか に〜
・アボカドのミートローフ
・イチヂククリームチーズディップ

常にフードブースは大盛況でした♪

SAKE佳人・酔いどれんぬさんプロフィール

秋田の母と京都の父の間に生まれ、米処宮城で育った生粋の日本酒好き。

作って呑んで、旅して呑んでをモットーに、肴を作って呑む日々。カフェで日本酒、肴を提案する傍ら、現在楽天レシピの公式アンバサダーとしておつまみ名人担当。作成肴レシピ数3000超。簡単居酒屋、バル料理はもちろん燻製料理も作成。

日本酒って美味しいだけではなく、楽しいをモットーに日本中を旅して新しい魅力を発見。
SAKE佳人・平井遥さんプロフィール

お酒大好きフードコーディネーター。 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業。 最近のテーマである「出汁と日本酒」を基軸に、レシピ提案やフードコーディネート、ケータリング等で活動中。

酔いどれんぬさん、平井さん
ありがとうございました!!

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