グルテンフリーな酒粕ケーキ

2015.12.1

12月になって
街中がクリスマス一色になりましたね♪

クリスマスソングに
イルミネーション
大きなツリーと
サンタさん♪

小さい頃から大好きな季節です♡


クリスマスに欠かせないもの
といえば、、、
クリスマスケーキ!!


ということで
大人も子供も楽しめる
酒粕ケーキのご紹介です♪

今回はグルテンフリーにしました!
なにかと胃がもたれる年末時期でも
体にやさしく、おいしく食べていただけますように★


グルテンフリーの酒粕ケーキ

米粉          100g
砂糖          65g
卵           2個
ベーキングパウダー   4g
酒粕          15g
塩麹          小1/2


酒粕と塩麹をダブルで使っているため
美容健康効果もダブルで効果があるかも♪

酒粕の塩気もあって
日本酒との相性もバッチリです!

煮りんごを入れるのもオススメ♪
しっとりさが増して高級感がアップしますよ

日本酒を飲みながら
酒粕ケーキでクリスマス★★★
そんな1日もいいかもしれませんね♥



過去投稿にもおつまみ&スイーツを載せています。よかったらご覧ください(•ө•)♡

bijin03

TOKYO

料理・スイーツ

福島さやか [ No.0003 ]

料理研究家の母を持ち、マクロビやローフードからテーブルコーディネートまで様々な知識を学びながら、私自身も不定期に料理教室を開催しています🍴✨
💎フードコーディネーター 💎スイーツコンシェルジュ💎元ネイリスト
特技💎スイーツデコレーション(Decoration method修得)

美味しくて体によく、見た目も美しいおつまみ&スイーツを ご紹介しています✨
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