もっちり食感!酒粕じゃがもちクッキー

2015.10.29

Happy Halloween★
TRICK or TREAT♪

もうすぐハロウィンですね!

おばけちゃんの為に
お菓子の準備はしてますか?

チョコでも
キャンディーでも
キャラメルでも
よいのですが、、、、
甘いのばかりでは飽きてしまいそう。。

そ、こ、で!

じゃがいもと酒粕を使って
ちょっぴり大人なおつまみクッキー
を用意してみるのはいかがでしょう?

もちろんおつまみとして
日本酒と一緒に頂くのも◎ですよ!


酒粕じゃがもちクッキー

じゃが芋(皮を除いて)  100g
酒粕           10g
オリーブオイル      10g
味噌           小1/4
★小麦粉         50g
★塩           小1/4
★コショウ        少々


じゃがいもが主役なので
とってもヘルシー★

カントリーマームのような
芋もちのような
もっちり食感が新しい
おつまみクッキーです♪

温めて食べるのが私のオススメ!


これくれないといたずらしちゃうぞ♪


過去投稿にもおつまみ&スイーツを載せています。よかったらご覧ください(^ω^)♡

bijin03

TOKYO

料理・スイーツ

福島さやか [ No.0003 ]

料理研究家の母を持ち、マクロビやローフードからテーブルコーディネートまで様々な知識を学びながら、私自身も不定期に料理教室を開催しています🍴✨
💎フードコーディネーター 💎スイーツコンシェルジュ💎元ネイリスト
特技💎スイーツデコレーション(Decoration method修得)

美味しくて体によく、見た目も美しいおつまみ&スイーツを ご紹介しています✨
各種コラボでのレシピ開発もご相談ください✨

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