KURAND SAKE MARKET 池袋店様にお邪魔してきました!

2015.10.21

SAKE佳人、長谷川祐子です。

昨日は池袋にある「KURAND SAKE MARKET」さんに行ってきました。
店長さん(写真)始め、みなさん若くて、アットホームな雰囲気のお店です。


さて、昨日ご紹介したお酒は、本当にレアな限・定・酒!

その名も「越後雪紅梅 袋吊りおりがらみ 大吟醸」


袋しぼりされた大吟醸の中でも、10本程しかとれない「おりがらみ」です。

ほんのりとした甘みの中にも、オリが醸し出す複雑な味わい。とろみのある舌触りが何とも言えないお酒です。

今回はお客様のご要望で、ほんの少しだけ人肌燗に…。
37度位ではまだピリッとした感じが残ってましたが、40度でぐっと柔らかくまろやかに!
これ以上温めてしまったら味わいが壊れてしまったでしょう・・・。

お客様のご要望から、新たな発見が出来ました。
これも巡り合わせですね♪

≪KURAND SAKE MARKETって??≫

100種類以上の日本酒が飲み比べできる、立ち呑みスタイルのお店。

なんと3,000円(税抜)で飲み放題!
しかも時間無制限、出入り自由、おつまみ持ち込みOK。

このお店の魅力は、とにかく気兼ねなく飲めること。
堅苦しいところが全くありません。
日本酒の知識や銘柄にとらわれることなく、お酒を楽しみたい方におすすめなんです!

また、自分好みの酒器を選んだり、自分でお燗できるところも魅力的。

これからの季節、是非いろんなお酒でお燗酒を試してみてください。
ほんの少しの温度差でも違った味わいに・・・。
自分好みの温度帯を見つけることができますよ♪
https://www.facebook.com/kurandsakemarket
kajin21

JAPAN

長谷川酒造株式会社 次期当主

長谷川祐子

新潟県長岡市にある蔵元『長谷川酒造』
主要銘柄:越後雪紅梅、初日正宗、越後長岡城

新潟県長岡市出身。蔵元の長女。
学生時代より家業の手伝いを始め、2008年より本格的に営業活動を開始。

そもそものきっかけは家系図を作った事。
両親から跡継ぎの事も言われず、結婚・育児と自由に過ごしてきた私ですが、酒蔵を立ち上げ、営んできた先祖の軌跡を知り、これは絶やしてはいけないと思いました。

まだまだ知識も経験も浅いですが、受け継がれた絆を絶やさないぬよう、熱い気持ちは持ちつつ、かつ今の時代に合ったシンプルでカジュアルなスタイルにも柔軟に合わせられるような、そんな蔵元を目指しています!

都内百貨店の試飲販売に出没しますので、是非お声かけください。

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www.facebook.com/hasegawashuzo

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