日本酒と相性の良いご飯🍴✨その2.≪鶏団子≫

2015.10.5

こんにちは😊

SAKE美人No.0091 " 前田仁美 " です🌴

本日は、日本酒と相性の良いご飯のご紹介、
第2段は、≪鶏団子≫です!

鶏団子と言っても、
オススメは、≪あっさり鶏塩ダシあん≫です🍴❤️

コッテリなトマトソースや、酢豚のような黒酢ソースも美味しいですが、日本酒には、やっぱりコレです👍

昨晩私も、日本酒の晩酌に合わせ、おうちご飯で≪鶏団子≫を作りました✨

(1)鶏ひき肉に、おネギのみじん切りを混ぜ、
(2)軽く塩コショウで味を整えたら、
(3)表面に片栗粉をまぶして、
(4)170℃でカラっと2分揚げるだけ♪

別のフライパンで、あんを作ります!
(5)お水を沸騰させて、
(6)鶏がらスープと塩コショウして、醤油と料理酒を少々で味を整える〜
(7)水溶き片栗粉を混ぜてとろみが出たら、

最後っ!
(8)揚げた鶏団子をからめて
完成です\(^o^)/


私はやっぱり、辛口の日本酒で🍶
今はおうちに常備する≪八海山≫で。

いただきます😘❤️

*Hitomi*

bijin91

TOKYO

OL

前田仁美 [ No.0091 ]

好きな日本酒の銘柄:十四代、一ノ蔵、真澄、八海山

Tokyo * JAPAN .  OLしながら、同僚や友達とご飯会、そしてお酒を楽しむ日々を過ごしています\(◡̈)/ .  趣味は、料理(おうち居酒屋的メニューを考案中)・テニスです♪

このSAKE美人の他の記事を見る
Page Top