日本酒と相性の良いご飯🍴✨その1.≪牛タン≫

2015.10.3

SAKE美人No.0091 " 前田仁美 " です🌴

今日から、私のオススメ、日本酒と相性の良いご飯をご紹介させて頂きます😊✨
美味しかったお店のご紹介や、自分で料理したご飯などなど🍴

まず第一弾は、≪牛タン≫ですっ!!!!
牛タンと言えば、≪仙台≫ですねー💡
仙台と言えば、地酒≪一ノ蔵≫です‼️

一ノ蔵は、私のお気に入りの日本酒。
辛口すっきり、でもお米の風味も効いてて美味🍶
何より、手の届きやすい価格帯で、こんなにおいしく楽しめるだなんて、最高の日本酒です❤️


先月、仙台を旅行させていただき、牛タン&日本酒を堪能して来ました!
@仙台の牛タン屋さん、私のオススメは、
・たんや 善次郎 サン
・牛たん料理 閣 サン
の2店舗です♪

(1) たんや 善次郎 サン

お肉やわらか〜

こちらは利き酒です👍

善次郎さんでは、3種の日本酒を利き酒しました!
もちろん1つは一ノ蔵✨
・一ノ蔵 (特別純米 / 超辛口)
・浦霞 (純米 / 辛口)
・伯楽星 (特別純米)

もう1つ上のランクだと、純米大吟醸も利き酒させて頂けます。ぜひ😊

(2) 牛たん料理 閣 サン

お通しに、なんと≪角煮≫!
ほろほろ崩れる激やわ肉😍

こちらは牛タンの刺身です!

そして定番の焼き♪

さてさて、
本場の仙台ももちろん美味ですが、私の活動拠点≪東京≫にも、オススメの牛タン屋さんが💡
ちょーど昨日、行ってきました!!!

(3) たん焼き 忍 サン
四ツ谷にございます(*^^*)
牛タンは、
煮、焼、土手煮、塩漬け、味噌漬け、どれも最高です!

カウンターのお席だと、目の前でジュージューやってくれていて、もうヨダレ我慢するのが大変です😜笑

そしてやっぱり、日本酒🍶

日本酒は1種のみ取り扱われていて、それが≪一ノ蔵≫✨

もうっ❤️
私の好みをドンピシャでとらえる感動的なお店です!

ただし…予約できないので、皆さん頑張って並んでくださいね〜🏃
並ぶ価値アリです‼️


皆さまも、
≪日本酒≫と≪牛タン≫、
ハイカラ(ハイボールと唐揚げ)ならぬ、
≪ポンタン≫✨✨✨✨✨笑
ぜひ試してみてください。

*Hitomi*

bijin91

TOKYO

OL

前田仁美 [ No.0091 ]

好きな日本酒の銘柄:十四代、一ノ蔵、真澄、八海山

Tokyo * JAPAN .  OLしながら、同僚や友達とご飯会、そしてお酒を楽しむ日々を過ごしています\(◡̈)/ .  趣味は、料理(おうち居酒屋的メニューを考案中)・テニスです♪

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