酒蔵見学 -豊島屋酒造さん-

2015.9.30

皆様こんにちは♪

「SAKE美人が行く!全国の蔵元in東京編」に参加させて頂きました。

詳しい記事はこちらから
↓↓
http://www.shop-hotoda.com/event/tokyo/toshimaya.html

とても沢山の表彰状がずらり。
豊島屋酒造さんは、明治神宮の唯一のご神酒も作られおり、とても由緒ある酒蔵さんです。

大小200ほどの樽があり、同じに見える樽の大きさでも微妙に容量が違い、樽それぞれに個性があるそうです。

お米が太いホースを通って運ばれて行きます。

酵母が増えて、ぷくぷくと発酵中!

お米の貯蔵庫や冷蔵庫も見せて頂きました。

こんなに沢山のお米も、すぐなくなってしまうそうです。

こちらは昔、地下水を使っていた井戸。

機械で貼れないラベルはこうして手作業で仕上げているそうです。

とても有名なのが"金婚"ですね♪

酒蔵で映画を観るイベント、是非参加してみたいです!!

明日10月1日は日本酒の日!

みんなで日本酒で乾杯しましょう♪

豊島屋酒造さん、ありがとうございました!!

bijin51

Japan , Asia

SAKE EXPERT / DJ / GOLF大好き / ホリプロ所属

YURiA [ No.0051 ]

好きな日本酒の銘柄:南部美人 , 越乃寒梅 , 越乃景虎 , 久保田 , 獺祭 ,すず音

新潟出身。東京を中心にDJとして活動をしています。 音楽とお酒が大好きです。お酒の中でも特に日本酒が好きです。 地方へ行く機会が多いので、各地の色々な日本酒や女性目線での楽しみ方など、ご紹介していきたいと思います。

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