中国からのお客様に向けた日本酒の会 レポート♪

2015.9.13

中国からのグルメツアーの皆様に向け、
宮下大輔さんの「可不可」にて、お酒の会を致しました♪

まずゲストの皆様には、「獺祭 発泡にごり 50」で喉を潤していただきながら、私の、日本酒のミニ講座を聴いていただき、
その後は、お食事会!

宮下さんが料理の説明、私はそれぞれに合わせる日本酒の説明をさせていただき、
コーディーネーターの胡さんが、丁寧に通訳をしてくださいました。

お酒のラインナップがなんともゴージャス♪
(サービスさせていただた順にご紹介!)

・獺祭 発泡にごり 50(乾杯用)
・黒龍 しずく
・獺祭 磨き 二割三分
・醸し人九平次 純米大吟 別誂
・紀土特別純米酒 カラクチキッド(お燗酒で)
・新政 №6 S-TYPE
・十四代 七垂二十貫
・南部美人 糖類無添加梅酒
・Masuizumi x H. Giraud2005

お酒の説明をさせていただきながら、私も興奮を抑えきれません~!!!


中国の皆さんは、レストランを何軒も経営するオーナーであったり、
上場企業の社長様であったり・・・

みなさん、流石に意識が高く、熱心に耳を傾けてくださり、質問もたくさんいただきました。

中には、
「あなたにとって、一番だと思う酒米は何か?一番のだと思う水はどこの水か?」
「あなたにとって、一番最高級だと思うお酒なのか?」

なかなか答えるのに難しい質問も!どれも、それぞれ素晴らしいのですからっ!!!


最後はみなさんで、パチリ!!!
皆さん、いい笑顔~( ^)o(^ )
中国の皆さんにもご満足いただき、私にとりましても、学びの多い素晴らしい経験となりました!

宮下さん、そしてグルメツアーのコーディネートをされた胡さん、
大変お世話になり、ありがとうございました!!!


外国からの旅行客はますます増え続けています。
皆さんも、外国からのお客様に、国酒である日本酒を、
誇りを持ってお勧めしてくださいね!

kajin05

JAPAN

タレント・日本酒スタリイスト

島田律子

日本航空国際線キャビンアテンダントを経て、タレントに転身。

テレビなどで活躍する傍ら、きき酒師の資格を有し、2001年より日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として活躍。
日本酒のセミナー講師をはじめ、日本酒イベント司会、日本酒の会の主催など、幅広く日本酒の魅力を伝える活動をしている。

日本酒造組合中央会
http://www.japansake.or.jp/

日本酒造組合中央会「女性のためのOsakeスクール」講師として活躍
http://www.osakeschool.com/koushi.html

Osakeテラピー「ご褒美時間」連載
http://www.osake-terapi.com/stylist/shimada/essay4/index.html

~日本文化のルネッサンスをめざす~日本酒で乾杯推進会議 100人委員メンバーとして活躍
http://www.sakedekanpai.jp/

おとりよせネット「お取り寄せの達人のおすすめ!」お取り寄せの達人として活躍
http://www.otoriyose.net/tatsujin/

このキュレーターの最近の記事

2017.3.19 update

世界が憧れる日本酒78

このキュレーターの他の記事を見る
Page Top