『八千代&村重酒造の会』@シネマかふぇ七ツ梅結房 in深谷

2015.8.20

埼玉県深谷市の「シネマかふぇ七ツ梅吉房」さんで八千代&村重酒造の会を開催しました!

ご主人とは、村重酒造に修行に行っている八千代の次期杜氏との出会いでした。

ご主人が、亀梨君主演映画の「JOKER GAME」にあったお酒を探していて、村重酒造の「Joker」という、アルコール度数35%以上ある、オーク樽で10年以上熟成させたお酒を勧めたところ気に入っていただいたのがキッカケでした。
そこから意気投合し、ご主人から「是非、八千代の会をやりましょう!」と声をかけて頂きました🎶

シネマかふぇ七ツ梅吉房さんは、元々蔵人さんが寝泊まりしていた場所を改築したところで、大変趣きのあるお店でした(๑´ㅂ`๑)♡




八千代のラインナップはこんな感じ!

村重酒造さんのお酒と、七ツ梅さんのお酒も入れると10人ぐらいでこの量を飲み干しました。八千代はいつでも飲めるからと、私はひたすら日下無双を飲んでました 笑
特に純米酒が好き♥
日下無双の山田錦純米大吟醸も、おりがらみ純米大吟醸生もあまり飲めないお酒で、
奇麗で雑味がなく本当美味しかったです〜♪

ご主人が用意してくれたお料理は、どちらも山口県のお酒という事で
山口の食材をわざわざ仕入れて頂き、河豚の一夜干しに鯨ベーコンに、かまぼこ、鮭とばも美味しかったです!
まさに、地産地消ですね〜!合わないはずがない!!!

ここの深谷シネマ周辺の敷地は、良くドラマや映画の撮影にも使われるらしく
その関係でご主人は、映画のエキストラもされてるとか!
出演作の「梅ちゃん先生」と「るろうに剣心」の観賞会〜★

あっという間に、深谷の夜が更けてきたのでお開きに。

今度は、深谷シネマで映画を観に行きたいですね〜

kajin12

TOKYO

八千代酒造合名会社 5代目女将

蒲久美子

好きな日本酒の銘柄:日下無双、協会八号酵母、風の森、鷹長、新政、結人、もちろん八千代も🎶

◆山口県萩市(旧むつみ村)出身。
創業明治20年【八千代酒造合名会社】の、三姉妹長女として生まれる。

小さい頃は、蔵の中でかくれんぼをして遊んだり、瓶詰めのお手伝いをしていました。
麹室の中の香りが好きです。

高校卒業後、、、東京の大学に進学。
栄養士、サプリメント管理士の資格を取得、病院と保育園に勤める。
30歳を機に、このまま日本酒文化を途絶えさせるのは良くないと感じ5代目を継ぐと決意。

  現在は、東京を中心に飲食店さんで『八千代の会』を不定期ですが開催しています。イベント情報はFBやこちらのサイトでも告知していきます。

萩の山里で造っている小さな蔵ですが、自社田で作っている減農薬の山田錦と、昔から流れる井戸水『農醸一貫』をテーマに自分達でしか醸せないドメーヌ蔵を目指していきたいと思っています。

私自身も、日本酒はもちろん酒類全般大好きなので、「SAKE美人」のサイトを通じ、日本酒を嗜む楽しさや、日本酒の魅力を発信して、少しでも興味を持ってもらえる人が増えたらいいなと思っています。

どうぞ、宜しくお願い致します。

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泡わわわ〜〜🎶

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