夏にお勧め酒いーつ3酒、鳳凰美田完熟桃かき氷、バナナヨーグルト酒ムージー

2015.8.9

今日も今日とて酔いどれて。おは酔うございます。皆様今日も呑んでおりますか?うい~。

……暑いですわね。。。こんな暑い日はかき氷が食べたくなりまして、町を歩いていて氷の文字にふらふらひきつけられる昨今です。が、そのたびに、ああ、、、梅酒かけ氷とか日本酒かけ氷とかないのね、、、普通のいちごとかなのね、、、と思ってしまうのはわたくしだけでしょうか?お店の方に、「これってノンアルですわよね?」と訊いてしまうのはわたくしだけでしょうか?

え?

わたくしだけ?

……あら、そ。。。

そこはそれ。

ないなら作ってしまえと作りましたのが、桃以上に桃らしい酒、鳳凰美田の完熟桃のかき氷。日本酒と桃だけで作られたこちらのお酒をかきたてのかき氷にかけて食べれば、ひんやり極上酒いーつのできあがり。ん~美味しい!

もう一丁いく?っと今度は本当の桃を氷にのせて、ちょっと甘目のスパークリング日本酒をかけて。

今回使ったのは弥右衛門の珠泡ですが「すす音」や「ねね」などもおすすめ。しゅわしゅわひんやり、夏が楽しくなってしまいます。

こちらは朝にもお勧めの日本酒スムージー。冷凍したバナナ、ヨーグルト、そしてお気に入りのにごり酒をミキサーにかけていただきます。美味しく呑めてビタミン、食物繊維たっぷり。美肌、美腸にもきく美味しく呑めてきれいになれる酒いーつ。

皆様もこれら酒いーつで夏バテなしで夏を乗り切りましょう~。

それでは本日はこの辺りで、ごきげん酔う、さ酔うなら。

kajin15

TOKYO SYUTOKEN TOHOKU KOUCHI

日本酒ナビゲーター,お燗名人,酔画師

酔いどれんぬ

好きな日本酒の銘柄:文佳人、萩の鶴、土佐しらぎく、安芸虎、乾坤一

秋田の母と京都の父の間に生まれ、米処宮城で育った生粋の日本酒好き。

作って呑んで、旅して呑んでをモットーに、肴を作って呑む日々。カフェで日本酒、肴を提案する傍ら、現在楽天レシピの公式アンバサダーとしておつまみ名人担当。作成肴レシピ数3000超。簡単居酒屋、バル料理はもちろん燻製料理も作成。

日本酒って美味しいだけではなく、楽しいをモットーに日本中を旅して新しい魅力を発見。呑んで描く、酔画師の一面も。

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