お蕎麦屋さんで日本酒談義♪

2015.7.13

トータル飲料コンサルタントの友田晶子さんを囲んで、
日本酒談義~
@「酒食の会」会場でもある「蕎麦切 宮下」にて♪

友田さんは、かれこれ20年ほど前、私が唎酒師の資格を取得した時の先生でもあります!

日本酒の素晴らしさを、どう啓蒙していくか!
海外における日本酒の事情、飲食店での現状、などなど、
とても勉強になるお話を伺えました!!!

また、それぞれに国際的に活躍されている皆さんのお話も大変興味深く、

話は尽きず~
お蕎麦を頂きつつ、
お酒も、4銘柄を2合づつ・・・ということは、1人4合を!
クイクイっと頂きましたよ)^o^(


日本酒の魅力は奥深い!
そして世界は広い!

よっしゃ、私ももっともっと勉強して精進せねば!とあらためて思った、
大変有意義な飲み会でございました)^o^(

友田さん、そしてご一緒させていただた皆様、ありがとうございました~)^o^(




蕎麦切 宮下
http://www.ds-miyashita.jp/sobakiri.html

頂いたお酒♪
どれも美味しくいただきました♪

左、「セクスィー山本酵母」で醸した、「白爆 ど辛 純米酒」!
酵母の名前どおり、セクスィーで(*≧∀≦*)パンチが効いた辛口、美味しいですわ(*^^*)



ボルューミーな菊姫は、ブルゴーニュグラスで頂きたいものです(*≧∀≦*)
kajin05

JAPAN

タレント・日本酒スタリイスト

島田律子

日本航空国際線キャビンアテンダントを経て、タレントに転身。

テレビなどで活躍する傍ら、きき酒師の資格を有し、2001年より日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として活躍。
日本酒のセミナー講師をはじめ、日本酒イベント司会、日本酒の会の主催など、幅広く日本酒の魅力を伝える活動をしている。

日本酒造組合中央会
http://www.japansake.or.jp/

日本酒造組合中央会「女性のためのOsakeスクール」講師として活躍
http://www.osakeschool.com/koushi.html

Osakeテラピー「ご褒美時間」連載
http://www.osake-terapi.com/stylist/shimada/essay4/index.html

~日本文化のルネッサンスをめざす~日本酒で乾杯推進会議 100人委員メンバーとして活躍
http://www.sakedekanpai.jp/

おとりよせネット「お取り寄せの達人のおすすめ!」お取り寄せの達人として活躍
http://www.otoriyose.net/tatsujin/

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