MUEZ×お肉×音楽=幸せ!今話題の完全受注販売MUEZのMUEZ PARTY vol.2に行ってみた!

2017.6.14

SAKE美人編集局です!
6/11、神楽坂にて行われたMUEZさんの新作日本酒第2世代であるbeta0.2の販売を記念した
beta0.2を楽しめるMUEZ PARTY vol.2へなんとSAKE美人も参加させて頂きました!
今回はそちらのイベントの様子をご紹介いたします!

◆MUEZとは?
「本当に美味しいなぁと感激するお酒はいつも”搾りたての新酒”でした。」
MUEZは”新酒”とは蔵で寝かせずに、出来たて・搾りたての状態で出荷される日本酒。
冷やおろしや秋あがりといった寝かせた日本酒も味がのりとても美味しいものですが、MUEZは搾りたてのフレッシュさにこだわった日本酒。他とは違う搾りたてのフレッシュさにこだわった日本酒を「もっと色んな人に」、「もっと簡単に」楽しんでもらいたい、という想いから会員予約制の日本酒という新しい形で販売しているのがMUEZなんだとか。

◆誰がプロデュースしているの?
3度の飯より飯が好き!と公言している上田 睦紘さんです。
IT業界にて多岐にわたるお仕事をへてMUEZのプロデューサーとしてご活躍されていらっしゃいます。
また食にも大変精通していらっしゃる方で、フォロワー4000人を持つグルメインスタグラマーとして、
またグルメアプリTERIYAKIにてTERIYAKIアンバサダーとしてもご活躍されていらっしゃいます。

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◆イベントはどんな様子だったの?
イベントへの来場者は28-30人ととてもクローズドで行われていました!
会場には心地よい音楽やMUEZとも相性の良い品数の多いお料理が提供され
大いにイベントは盛り上がっていました!

◆出されていた料理は?
やはり日本酒といえば一緒に楽しめることができるお食事は大事ですよね!
MUEZさんのイベントにはcrosskitchenさんから代表小野祐美さんによる
色とりどりのお食事が用意されていました!提供されていたお食事のラインナップはこちら!

・日本酒のみで煮込んだ牛筋塩煮込み
 =>歯なんていらない!ぐらいのホロホロ、とろ~りとした口どけでいただける牛すじ煮込み

・塩麹チキン(塩麹で漬けた鶏もも焼塩味)
 =>今話題の麹でつけ込まれていた塩ももはしっとりとした味わいでさっぱりと。

・煮豚と煮玉子串
 =>やはり煮豚と煮卵の組み合わせはたまりません!脂の甘みと醤油味を吸った煮卵はMUEZとの相性抜群

・栃尾の油揚げ焼き味噌味
=>お肉料理をいただいた後に口にほうりこめばそのパリッとかつ大豆豊かな香りが広がる味噌焼き味の油揚げは口の中を楽しくしてくれます。

・味噌ディップお野菜とお漬物3種盛り
 =>趣向を凝らした様々なお料理の箸休めにごまと合わせ味噌、マヨネーズで作られたコクのあるソースと
 いただく生ディップは口の中をとても爽やかに

・1口おにぎり2種
 =>日本酒をいただいてもやっぱり少しお腹にたまるようなものが欲しい!と思った時にいいサイズの手毬おにぎりでした。
  しらすと枝豆ミョウガ、はちみつ梅と紫蘇の2種類のおにぎり。

MUEZのフレッシュさや華やかな香りをこれでもか!と楽しめるほどの数々のお料理にイベント来場者のお客様は目を輝かせてお召し上がりになっていました!テーブルをあちこち見回してもMUEZのボトルは空っぽになっているものがいくつもありました..!
そして男性より女性のテーブルでのMUEZの進み具合を見てこれは男性ファンも女性ファンも楽しめると編集局は確信しました!

◆MUEZの今後は?
まずは理想の味にもっと近づけるべく、たゆまぬ改善を続けていくとのこと。
またMUEZでは日本酒そのものだけでなく、食べ物とのペアリング、
他のカルチャーとのコラボなど日本酒の新しい楽しみ方も提案も予定しているのだとか..!
MUEZ PARTYという定期的に行う公式イベントなどを通じて、ユーザーが楽しめるイベントやカルチャーを
今後多く発信をしていく予定だとか…!イベントの詳細などをキャッチしましたら
SAKE美人でもお知らせしていきますのでお楽しみに..!

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