大人のスイーツ🎵

2017.5.2

昨年食べ損ねたアレを食べに秋葉原の高架下にあるちゃばらに行ってきました💨
ちゃばらとは青果市場(やっちゃば)と秋葉原の造語らしいです。
お目当てはその中にある菊水酒造さんがやっているKURAMOTO STANDです🎵

昼間は酒粕やさかすけ(酒粕をさらに乳酸菌発酵させた物)を使ったランチが頂けます❗
お目当ての物を頂く前にランチの中からスモークサーモン&ほうれん草の酒粕クリームパスタをセレクト⤴
選べるドリンクには麹で作った甘酒なんかも選べるので十六穀甘酒にしました✨
クリームソースが濃厚で酒粕の風味も効いています。

そしてランチの後は待ちに待ったアレを~😍

食べたかったのはこれ~❤
酒粕と自家製練乳を使ったソースをかけたかき氷🍧
酒粕と練乳のまったりとした濃厚な風味が美味しい~❤

そして何が大人のスイーツかと言うとかき氷と一緒に菊水ふなぐち一番しぼりが付いてくるんです✨
かき氷にかけて食べても別々に食べてもOK😉
私は薄まってしまうのがイヤで飲みながらかき氷を食べました❗

5月1日からは抹茶と十六穀甘酒を使ったかき氷も期間限定でありますよ~😚

bijin178

TOKYO/KOREA

日韓酒文化交流会役員/ジュニア野菜ソムリエ/雑穀エキスパート

kobayashimaki [ No.0178 ]

好きな日本酒の銘柄:寺田本家 五人娘・香取 末廣酒造 春玉の白 天鷹酒造 有機純米天鷹スパークリング生酒

日韓酒文化交流会の役員をしておりますmakiと申します。 とにかくお米が好きで日韓のお米を醸しているお酒の日本酒とマッコリを担当しています。 私と日本酒の出会いは「からだの中キレイになる」学んでいた時に出会った自然酒でした。 食べ物はもちろん醸しているお酒もインナービューティーツールの一つと考えています。 特に生もとや菩提もとの日本酒が好きで良く飲んでいます♡ 酒粕も甘酒も大好きです♡ 日本酒に関してはまだまだ勉強中ですがよろしくお願いします♪

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