♡長岡蔵大集合♡女酒会

2017.3.30

こんばんは🌙
いとみゆです(´ω`)

先週はfutakosake 日本酒女子会もあってこのイベントで新潟づくし!…だったはずなのに先週末から胃腸炎に苦しんでおりまして記事を全く進めることができませんでした_( _-ω-`)_
胃腸炎ってつらいですね‥💦

長谷川酒造の祐子さんにお誘いおただいてこちらのイベントに参加していきました✩°
今回のお供は発酵女子友紀ちゃん(^^)/
長岡市&よしもとのコラボイベント◎
「女酒会~長岡日本酒大集合@ヒカリエ」

女酒(じょしゅ)会です🍶

ガレッジセール川田さん、チカコホンマさん、星田英利さんがゲストで✨
このイベント何がすごいって、、
新潟県長岡市の16蔵全蔵が大集合しちゃったところ!✨
東京での長岡蔵だけの企画は初めてじゃないかって言ってましたよ🙌

柏露酒造
高橋酒造
吉乃川
長谷川酒造
お福酒造
恩田酒造
越銘醸酒造
諸橋酒造
住乃井酒造
河忠酒造
中川酒造
関原酒造
栃倉酒造
朝日酒造
久須美酒造
池浦酒造

長岡の食材を生かしたブッフェ付きというこの上ないイベントでした…!🍴

◆岡産雪下野菜のスティック
◇だるまれんこんのきんぴら
◆長岡産 黒十全ナス からし漬け
◇長岡寺泊産 鱈の親子漬け
◆江口だんご本店の長岡醤油赤飯のおにぎり
◇長岡産 体菜の煮菜
◆佐野豆腐店のあぶら揚げ焼き
◇長岡寺泊産 南蛮えびの鬼がら焼きとからあげ
◆ふきのとうの天ぷら
◇新潟県産米を使った江口だんご本店の笹団子

体菜の煮菜がご飯欲しくなるくらい美味しかった♡
そして長岡のお赤飯は茶色いことにビックリでした😳
しかも小豆が大きい!聞いてみると醤油ベースで味付けされているとのこと🤔
東京のお赤飯と全然違いました!

農業で住みます芸人チカコホンマさんが酒造に携わったコシヒカリをつかった池浦酒造「こしぴかり」もお披露目でした💓
可愛いラベルでパフュームをイメージしたんだとか。
ラベルの部分はチカコホンマさんの大好きが絵にたくさん詰まってます❤️

コシヒカリに長岡花火にてまり‥✨

こしぴかりの甘い含み香によらず味わいはパンチがありますが後味すっきりしている印象でした◎

16蔵全部詳細載せたいのですが…
簡潔なレポと共にお伝えいたします!笑
さくさく行きますよ〜🙌

乾杯はこちら(といいつつ柚子がおいしすぎて両方いただくことに)

【吉乃川 ゆず酒】
【朝日酒造 朝日山 柚子ノムネ】
なんで柚子なんだろう?と伺ったところ日本酒と柚子の相性がよく味が映えるとのこと💡
それに女性は柚子好きでしょう?って
確かに(^^)!と思いました◎
柚子ノムネは新潟でしか販売していなくて東京だと一箇所だけにこっそりおいてあるとの事です☻💫
買い付けにいくしかない…!
一度栓を開けてしまうと飲みきらないとな…って思ってしまうのが日本酒!🤔
お風呂上りにでもぐぐっとこの大きさなら飲めちゃいそうですね😊

乾杯はもちろんチカコホンマさん!

お腹も満たしつつ利き酒だっ🙌

まずは祐子さんのところへ行きましたo(^▽^)o

【長谷川酒造 越後雪紅梅 純米吟醸】
私の大好きなお酒◎
含み柔らかく後味キレ良し!飽きのこない感じが好きなんですよね♪
日本酒のPOPのコメントが面白い!わら
祐子さんに写る綾野剛さんはこの日本酒♡🍶

祐子さん!素敵がいっぱい詰まってるイベントを教えてくださりありがとうございます✨



【六郎次 栃倉酒造】
飲み口軽いかと思いきや後からしっかり存在感が!後に引く感じはなくキレもいい。
これは一度お燗にしてみたくなりました🍶


【柏露酒造 スパークリング柏の花言葉】
「柏」って聞くと千葉の柏市を想像してしまって‥笑笑
柏餅とかで柏の葉使われてますもんね🌸
『Love is for ever. 愛は永遠に♡』
柏にこんなに素敵な花言葉があるなんて知らなかった…!
そしてアルコール度数も低めのスパークリングなので女子ウケ◎
甘い香りも名前ぴったりでした😋
くぅぅぅー(´ω`)
なにかのサプライズで是非💓


【中川酒造 越乃碧-aoi-純米吟醸】
ラベル通りの清涼感と軽さのある日本酒。すっきりライトな飲み口でした◎
4代目イケメンだそうですぞ💫


そしてこちらの3蔵は実は距離的に1キロ圏内らしいです!😳✨

ここで長岡の日本酒の蔵16蔵あるけど何か特徴等あるのか聞いてみました🙌
実は全国2位を誇る蔵数の新潟県長岡市(一位は兵庫県)
長岡市は新潟のど真ん中で信濃川の伏流水で造られます。
新潟で作られる日本酒の99%軟水仕込みだそうで淡麗辛口。
小ネタ※1%硬水を使っていたのが去年火事に合ってしまった糸魚川の加賀の井酒造だったそうです💦
新潟県の他の市と比べて味がしっかりしているからきっと16蔵すべて飲んだらどこかしら自分のタイプが見つかるよと。
長岡蔵は古い蔵が多く県外にほんと出てこなかったので長岡という単位で16蔵すべて揃うこのイベントは奇跡と教えて頂きました。
隠さず蔵同士で教え合い相談し合える間柄だそう。情報交換して共に長岡蔵をよくしていこうのファミリー感がとても暖かく感じたイベントでした✨
そういえば蔵の人いなかったのにみんな違うところの蔵のいいところ話してくれたな🙄♡


【高橋酒造 八一 特別純米】
吟醸香~!🌸
しっかりしている口当たりにもビックリしました。メモ書きに合ったように斬新。こりゃ辛口って感じる一本でした🙌


【お福酒造 山古志純米吟醸】
口当たり力強く濃厚だけどさばきは良しって感じでした✨
自然豊かな棚田で有名な山古志地区の農家の方との契約栽培で造られたお米だけを使用しているとのことです◎


【恩田酒造 舞鶴鼓純米酒】
アルコール度数17-18度と高めでした🍶
常温でいただきましたがパンチが強く後に残る感じザ!男酒って印象でしたね( *´ `*)
常温でのふんわり感が私は感じられなくて…まだまだでした😔💦


【越銘醸 純米吟醸越の鶴】
香りはお米のしっかりとした甘味感じました◎
吟醸辛口…!上品な感じに仕上がってます✨
ベタ付く後味ではなく後味残るんだけどお米の旨みが残るって印象でした◎


【諸橋酒造 越乃景虎 名水源流】
名前の通りにホントするする水のように飲めてしまうするする系でした🍶
17度あるけれどこんなにするりと喉を通るのはなんでだろうと聞いたところ4年熟成させているとのことで💡
アルコールにまろやかさも加わって名水源流はできていると🤔
景虎は前から知っていましたがこちらは私好みでした💓


【久須美酒造 純米吟醸清泉 越淡麗】
こちらも好みでした◎
さらっとしているのは精米50だからかな?
ラベルから夏場に向けて取り置きしたい一本です🏄

簡潔なレポでしたがあと3つ…すみませんキャパが追いつきませんでしたorz
写真は撮ったので載せますね( ̄^ ̄)‼︎

【池浦酒造 雪割草の里】




【河忠酒造 想天坊外伝 辛口純米酒】

途中でガレッジセールの川田さんと撮って頂きました😋

川田さん先日【痛風】と診断されてしまいましたがこの日は自分が痛風だというのを忘れる!って飲んでました( ̄^ ̄)
ちゃっかり川田さんにSAKE美人の名刺渡しました‥!(左手に握ってくれてる♡)

仲の良さもとても感じた長岡蔵(о´∀`о)
手と手を繋いで共に支え合う皆さんの姿勢にほっこりしました◎

お土産で頂いた吉乃川の日本酒パック🍶


お花見に日本酒の季節ですね🌸
体調に気をつけてよい週末を🙌

bijin76

TOKYO

organicマニア

いとみゆ [ No.0076 ]

好きな日本酒の銘柄:as if.

2017年も米進! 日本酒極めていきます♡(・∀・)‼︎ 日本酒を通じて出来たご縁をひとつひとつ大切に✩°。⋆ インスタは少しずつ日本酒の事も載せれるようになりました( ´ ▽ ` )ノ

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