お酒のおともに、酒粕カステラ

2015.7.4

日本酒のおともに♡

お酒とスイーツはちょっと。。。
甘いものは苦手。。。
という方にも試していただきたい一品★

おいしいだけじゃない
酒粕パワーで綺麗になりましょう♪


酒粕カステラ

酒粕        80g
日本酒       100㏄
卵         2個
砂糖        50g
薄力粉       100g
ベーキングパウダー 小さじ1

なんと!
酒粕を入れると油なしでも
しっとりケーキが出来ちゃいます♪

酒粕の味がそのまま生かされるので
甘めな酒粕を使うとほんのり甘くなります。

ちなみに今回は、
関谷酒造の熟成2年ものを使用しました!
とっても美味しくってオススメです⭐

ぜひお好きな酒蔵さんの酒粕で
お試しください!


日本酒初心者や男性へのプレゼントにも
喜んでもらえる一品ですよ(^^)

※お酒がかなり効いているので
お子様にはお控えください。

bijin03

TOKYO

料理・スイーツ

福島さやか [ No.0003 ]

料理研究家の母を持ち、マクロビやローフードからテーブルコーディネートまで様々な知識を学びながら、私自身も不定期に料理教室を開催しています🍴✨

💎フードコーディネーター
💎食空間コーディネーター
💎スイーツコンシェルジュ
💎元ネイリスト
特技💎スイーツデコレーション(Decoration method修得)

美味しくて体によく、見た目も美しいおつまみ&スイーツのレシピ開発をしています✨
各種コラボでのレシピ製作やPRもご相談ください✨

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