♡甘酒女子会♡

2017.3.10

3月3日の桃の節句の日🌸
甘酒女子会を開催しました◎😊

甘酒好きな友達の友紀ちゃんと( ´ ▽ ` )💓
ホントはお店で開催したかったけど金曜日の夜は…ねorz
ってことで小さな部屋でやりました(^_^)/~
急に思い立ったイベントなのに6名も集まってくれました🙌

甘酒も実はSAKE美人の活動するまで好んで飲んでいなかったものでした🤔
でもなんでだろう…
今では自分で作るくらい好きな飲み物になっています😳💓
食わずきらいがこうして日々解消されていく日々です😂笑

今回はホームパーティーっぽくやりました♡‼︎

なぜ3月3日にかけて甘酒会を開いたのかというと…
桃の節句には甘酒を飲むらしいのです🎀!!
この日に甘酒を飲む習慣があるのを初めて知りました🙄
最近甘酒ブームだから何かとかけているのかと思いきやちゃんとした由来がありました✨

ひな祭りが桃の節句と呼ばれるようになったのは旧暦で桃の花が咲く時期で、桃には厄除けや魔除けの力があると信じられていたためらしく、桃の節句では元々桃香酒と呼ばれる桃の花びらを浮かべたお酒が飲まれていたそうで!
江戸時代からは白酒が好んで飲まれるようになりました🍶
この白酒は胎内に悪い子が宿らないようにする厄除けだったり、邪気を払って気力や体力を回復させるという言い伝えがあるようで、お酒を飲めない子供のために白酒の代わりとなるのが見た目のよく似た甘酒なんだそうです✨

白酒は、みりんや焼酎などに蒸したもち米や米こうじを仕込み、1ヶ月程度熟成させたもろみを、軽くすりつぶして造った酒のことをいいます。昔からひな祭りなどで供えられ、白く濁り粘りと甘みがあり、アルコール分は9%前後、糖質が45%程度含まれ、酒税法ではリキュール類に分類されています。

なるほど~と会話が進みます🤔💫

そしてそしてひな祭りなのでお料理もこだわりました😳💓
ジャン🙌🙌

手まり寿司をチョイスしました♡
そしてこんなに素敵なあしらい🤗
桃の節句にちなんだ見た目もおいしさも申し分ないクオリティ💓

私が担当したのは写真中央のおちょこに作ったデザートです~😋
甘酒×豆乳寒天です(本当はババロアチックにしたかった笑)
甘酒は八海山をチョイス🌸(新潟の酒蔵です)
これだけで十分甘いので豆乳は無調整のを使いました◎
1:1の割合で作りましたがほど良い感じのバランスでした…!✨
アクセントに甘酸っぱいいちごを🍓

甘酒女子会なので甘酒必須ですね◎
友紀ちゃんチョイスの今回の甘酒はというとこちら⬇︎

今代司酒造◎
新潟県の酒蔵です( ´ ▽ ` )
甘酒をコーヒー牛乳で割ったり、手作り豆乳で割ったり~✨
甘酒ってこんなにアレンジきくものとは知らなかった‥!
はじめましての方々も多い中、話が弾みすぎて時間をゆうに越していました😊❤️

今宵の日本酒はこちら⬇︎

◇お福酒造
越後お福正宗 純米大吟醸
寒造りにて仕上げた純米大吟醸を蔵内で低温貯蔵させた清楚で上品な芳香と、熟成によるまろやかな味わいが特徴です。

こちらも新潟でした♡
見事に新潟が揃いました‥!
これは一人で飲むには量も多いので何かのイベントことで出そうと思っていた一本🍶✨

6人でペロッと飲み切りました🙄💓
口に含んだ瞬間はインパクトがあるかなと感じましたが、ウソみたいにすーっと後には引かず食中酒にものんびり飲むお酒にもぴったりだなと感じました✨
私はずっと飲んでても飽きませんでした!
私好みの日本酒でした◎( ´ ▽ ` )
ご縁があればまた飲みたいな♪
新潟 meets FUTAKO日本酒女子会@二子玉川ライズでお目にかかれるといいな~‼︎

冒頭にも出しましたがおひなさまらしく最後はひな壇で♪

顔出しパネルにハマってる女子が今回のお料理を担当してくださいました🍴✨
結紀ちゃんありがとう( *´ `*)

今回、急で参加できない方も多くとても好評でしたので第2弾も考えております♡(*´꒳`*)

最後に‥
こんなに新潟づくしで狙った感満載ですが(ほんとにたまたま)
3/20に二子玉川ライズで行われます「新潟 meets FUTAKO日本酒女子会」のオフィシャルサポーターに就任したしました♡

ぱちぱち🙌✨
SAKE美人の活動を通して日本酒を学び、このような素敵な機会を頂けたことを嬉しく思うと共にご一緒するサポーターの方々がとても有能ぞろいなので足を引っ張らぬよう頑張ります\(^o^)/

bijin76

TOKYO

organicマニア

いとみゆ [ No.0076 ]

好きな日本酒の銘柄:as if.

2017年も米進! 日本酒極めていきます♡(・∀・)‼︎ 日本酒を通じて出来たご縁をひとつひとつ大切に✩°。⋆ インスタは少しずつ日本酒の事も載せれるようになりました( ´ ▽ ` )ノ

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