♡天空農園にて田植え体験♡in白鶴

2016.6.12

こんばんは🌙
気づけば久々の投稿になってしまいました💦
いとみゆです( ´ ▽ ` )ノ♡


前回から参加してる女性のためのosakeスクール🤗🎀
前回は「美しくなる日本酒」でしたが今回のosakeスクールは田植え体験!

しかも!
銀座のど真ん中で!

白鶴酒造の銀座スタイルにお邪魔しました♡
今回のお友達はちえさん( ´ ▽ ` )✨

白鶴ビルの屋上はなんと白鶴銀座天空農園と呼ばれる天空農園があるんです‼︎
日本酒好きの方なら知ってる方も多いはず♪

白鶴はもともと神戸の日本酒ですが、ここ銀座に銀座スタイルという東京オフィスがあり、その白鶴ビルの2007年から始まった屋上緑化プロジェクト✨

最初に農長の小田さんから天空農園を始めたきっかけや、ここで取れるお米の事や2007年からの歴史や活動報告をお話ししてくださいました✨

何より熱い想いを語る小田さん素敵でした‼︎🔥

昔は30キロ程しか取れなかった酒米も今では60キロ前後収穫できるようです。

酒米「白鶴錦」を自社開発し、品種登録もしている自慢の酒米。
山田穂×短稈渡船
山田錦と兄弟品種だそうです🙆

白鶴錦の方が山田錦よりも粒が大きく味わいがより深いそうで✨
そしてできた酒米はきちんと米殻検査も受けてます🙌

その酒米を使った日本酒がこちら⬇︎

30本しか作れない貴重な日本酒です🤗💓

すごい見た目だけでも貴重さが溢れてる‥😌💛
600mlでとても素敵なお値段でした😱💦

屋上へあがり天空農園見学&田植え体験タイム🍀

先週から梅雨入りしましたがお天気に恵まれてハッピーです😋☀️

農園だけ見てもすごーい👀🌱
と思ってましたが‥

やはり‥

周りを見渡してもビル‥ビル‥ビル‥
こんなシティすぎる土地で農園‥!✨
銀座の地で環境を整えてるのにも驚きを隠せません!😳

銀座でもやってみせる✊🔥
小田さんを筆頭とする白鶴の方々の想いと行動が今の天空農園を作ってるんです😌🌟

天空農園で稲は育つのか?
試行錯誤で始めたこの緑化プロジェクトは着実に実りをだしているのを私は肌で感じました✨

銀座では夏はコンクリートは60-70度まで熱が上がるそうで😳🔥
ですがそれが芝生に変わるだけで35度、田んぼにすると27度に下がるようです☘
稲は10㎝あれば育つようで、田植えをして活着まで一週間ほどかかるみたいです👮

レッツ田植えタイム🌾💕

短い時間ですが体験させていただきました‼︎

何事も触れないと良さも悪さもわからないけど‥
そもそも触れる機会がなかったり、機会はあっても触れる勇気がなかったりが多いはず😳💦

こういう機会は大切です😋
つくづく感じました(´・ω・`)

ずいずい植えていきます🌾

土は適度に冷たすぎず温かすぎずなんだか心地いい温度でした🙆

ずいずいずいずい🌾

稲は25㎝感覚で植えるのがベストだそう😗

通気性も整い日陰も程よくできる25㎝の距離✨
近いようで結構離れてますね🌀笑

植える稲⬇︎

稲たちよ、元気に育ちますように🌾♡

成長も見に来ていいよと伺ってるのでまたみにいこうと思います🤗


ここの芝生も屋上です🙌

お野菜もたくさんありました🎃🌟

可愛いかぼちゃでした💕

屋上での体験を終え、続きいてはお楽しみのお昼ご飯🍴

るんるんです‥💕

楽しみにしてた昼食で😍

豪華すぎる昼食です‼︎🤗

唐辛麹がついてたり、とてもお酒に合うお弁当でした( ´ ▽ ` )ノ♡

白鶴さんの日本酒もいただきながら✨✨
大吟醸、山田錦純米酒、そして白鶴ビルで試験醸造室で約3週間小仕込みした小仕込み酒もいただきました🙋

試験醸造室⬇︎

とーっっても満足です🤗❤️

仕込み酒ももちろん美味しかったですが、私的には純米酒も素敵だった‥💕

持ってる日本酒は大吟醸だけど笑

最後に小田さんともパシャり😤

この写真撮ってる時もこの農園についての愛を熱く語ってくれました😂💓

これだけでも大満足なのにお土産まで‥❤️

特別純米酒(原酒)と淡雪をいただきました😌🙌

しかも特別純米酒はここ白鶴酒造資料館限定のもの!
貴重なものを頂いてしまったぞ‥♡😋

次回のosakeスクールは「外国人に伝える日本酒」
そそられる‥💕

前回のレポも載せておくので是非✨⬇︎

bijin76

TOKYO

organicマニア

いとみゆ [ No.0076 ]

好きな日本酒の銘柄:as if.

2017年も米進! 日本酒極めていきます♡(・∀・)‼︎ 日本酒を通じて出来たご縁をひとつひとつ大切に✩°。⋆ インスタは少しずつ日本酒の事も載せれるようになりました( ´ ▽ ` )ノ

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